Tillämpningsfall av högtemperaturjäsning i Indien

Ett företag som tillverkar högtemperaturjäsning i Indien övervakar vätskan i jäsningen för att främja tillväxten av mikroorganismer inom det lämpligaste pH-intervallet och slutligen syntetisera målmetaboliter. Därför måste pH-värdet kontrolleras strikt under jäsningsprocessen. Löst syre är en viktig parameter i mikrobiell jäsningskontroll, vilket direkt påverkar stabiliteten och produktionskostnaden för jäsningsproduktionen. Å ena sidan kan kontroll av det lösta syret i jäsningsvätskan förbättra tillväxt- och metabolismmiljön för mikroorganismer och effektivt främja ackumuleringen av nyttiga metaboliter under jäsningsprocessen. Å andra sidan kan det också spara energi och minska förbrukningen, vilket är av stor betydelse för företagens produktion. Speciellt för högdensitetsjäsning är förbättring av jäsningsvätskans lösta syreförhållanden en nyckelfaktor för att främja produktsyntes. Därför är snabb och noggrann onlineövervakning av numeriska förändringar och snabb justering av numeriska värden en nyckelfaktor för jäsningens slutliga framgång.